Seit ich von Zuhause weggezogen bin, musste ich mir ganz schnell Cooking-Skills aneignen. Das Gericht, welches ich heute vorstelle, hat meine Mutter früher immer gemacht. Aus meiner kindheitlichen Erinnerung, habe ich mich selbst daran gewagt und muss sagen, mir ist es jedes Mal gut gelungen.       Zutaten: 1 Aubergine 500g Hackfleisch 1 Ei […]

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